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水分儀

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咖啡水分測試儀使用方法2017-09-29

    咖啡水分測試儀使用方法

一、測試咖啡:為了使測試過程中咖啡水分儀咖啡烘干烘透,我們將咖啡分散開來,以便溫度能滲透進咖啡內(nèi)部。取5咖啡撒于不銹鋼托盤中,用鑷子將咖啡平鋪均勻,為避免咖啡經(jīng)過高溫度加熱后變,我們將溫度設(shè)置在105℃,按“START”鍵開始測試,544秒后檢測結(jié)束,檢測數(shù)據(jù)顯示1.66%;

二、為了得到更精確穩(wěn)定的數(shù)據(jù)結(jié)果,在進行第二次測試過程前先等待咖啡水分儀降溫,待水分儀本身冷卻40度以下時,這次我們一樣5咖啡,將咖啡平鋪均勻,這次我們還是把降設(shè)置105℃,按“START”鍵開始測試,520秒后檢測結(jié)束,檢測數(shù)據(jù)顯示1.63%;

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咖啡水分測試數(shù)據(jù)記錄   

型號

溫度(℃)

樣品克重(g)

檢測時間(min)

檢測數(shù)據(jù)(%)

備注

千分之一

105

5

5.44

1.66%

自動模式

千分之一

105

5

5.20

1.63%

自動模式

從上述測試看出兩次測量結(jié)果相當接近,重復(fù)性好。用咖啡水分儀檢測數(shù)據(jù)準確,測試時間快,不需要人工計算。


注意事項

咖啡應(yīng)盡可能平鋪均勻且鋪滿整個托盤,這樣既能保證咖啡中的水分的完全烘干又能使數(shù)據(jù)更加精準。

咖啡水分儀屬于一款高精度水分測定儀,風吹和振動都會影響水分測試的數(shù)據(jù)準確性,最好將咖啡水分儀放置在實驗室中使用。


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